- Pourquoi ce mois-ci : Le mois de novembre est la saison idéale pour les cèpes, les châtaignes, les légumes verts et la cuisine florentine d'hiver.
- Meilleur moment : 7 h 30 – 9 h
- Ouvrage de : Aucune réservation n'est nécessaire
- Foules : Faible au début, modéré par la suite
- C'est là que le mois prend tout son sens dans l'assiette avant même de figurer sur une étiquette de musée.
- À ne pas manquer : Des étals de champignons, des légumes d'hiver et des comptoirs de boulangerie proposant des viennoiseries chaudes pour le petit-déjeuner.
- Conseil d'initié : Rendez-vous ici avant le Mercato Centrale si vous souhaitez découvrir une ambiance plus locale et profiter de meilleurs prix sur les produits frais.
Florence en novembre : météo, affluence, gastronomie et activités
Florence à la fin de l'automne : un comparatif avec le mois de novembre
| Catégorie | Octobre | Novembre | Décembre |
|---|---|---|---|
Météo | 13–21 °C (55–70 °F), temps doux, journées plus ensoleillées | 7 à 14 °C (45 à 57 °F), temps plus frais et plus pluvieux | 3–10 °C (37–50 °F), temps froid, brouillard occasionnel |
Foules | Modéré à élevé | Faible à modéré | Températures modérées au début, puis élevées vers Noël |
Ambiance | L'été bat son plein, les terrasses des cafés sont toujours très fréquentées | Des rues plus calmes, un mois consacré aux musées, des spécialités automnales partout | Illuminations, marchés, concerts dans les églises, effervescence des fêtes de fin d'année |
Événements marquants | Expositions d'automne, fêtes du raisin, début de la saison des truffes | Foires à la truffe blanche, programme commémoratif des inondations, marathon, projections de documentaires | Marchés de Noël, concerts de fin d'année, crèches |
Jours fériés | Aucun cas à l'échelle nationale au cours du mois | La Toussaint, le 1er novembre | L'Immaculée Conception, le 8 décembre, Noël, la Saint-Étienne |
Petit budget | Toujours relativement élevés, surtout le week-end | Les tarifs hôteliers baissent en milieu de mois ; ils augmentent les week-ends où se déroulent des événements | En demi-teinte : prix raisonnables en début de période, chers à l'approche de Noël et du Nouvel An |
Adapté à | Randoneurs, photographes, excursions d'une journée dans les vignobles | Visites axées sur les galeries d'art, cuisine de saison, premières visites bien pensées | Vacances de fin d'année, couples, acheteurs de Noël |
Réserver à l'avance ? | Oui, pour les meilleurs musées et les week-ends d'automne | Oui pour les Uffizi, l'Accademia, le Dôme et les week-ends de la foire aux truffes | Oui, pour les dîners de fête, les concerts et les hôtels du centre-ville |
Conseils en matière de transport | Des conditions idéales pour les excursions d'une journée | La pluie peut compliquer vos projets de marche ; le train reste la solution la plus simple | Les horaires des jours fériés et l'affluence dans les centres-villes nécessitent de prévoir un délai supplémentaire |
Les meilleures choses à faire à Florence en novembre
Expériences insolites en novembre
Organisez votre visite en novembre
| Délai de livraison | Que réserver ? | Pourquoi et quand | Variation saisonnière des prix |
|---|---|---|---|
2 à 3 mois à l'avance | Hôtels en centre-ville pour le week-end du 1er novembre, le week-end du marathon et les week-ends de la foire aux truffes | Les jours fériés du 1er novembre et les week-ends marqués par des événements majeurs épuisent en premier lieu les bons stocks disponibles en centre-ville | Week-ends de manifestation : +15 à 30 % par rapport aux jours de semaine de mi-novembre ; la fréquentation est souvent plus faible en milieu de mois |
3 à 6 semaines à l'avance | Accès au Dôme de Florence et à la coupole de Brunelleschi | Privilégiez les créneaux horaires en début de matinée et les visites tôt dans la journée ; réservez-les avant d'organiser vos autres journées au musée | Les créneaux horaires du matin : souvent +10 à 20 % par rapport aux disponibilités observées plus tard dans la journée |
2 à 4 semaines à l'avance | Billets d'entrée prioritaire à la Galerie de l'Académie | Réservez dès que vos dates de voyage sont fixées ; novembre est plus facile qu'octobre, mais les créneaux horaires privilégiés du matin partent tout de même vite. | Généralement proches des tarifs de l'intersaison ; les week-ends, les tarifs peuvent être de 5 à 15 % plus élevés que ceux en semaine. |
1 à 2 semaines à l'avance | Au départ de Florence : excursion d'une demi-journée à Pise | Réservez dès que la météo s'annonce plus clémente et que vous savez quel jour vous souhaitez partir en dehors de la ville | Foire aux truffes et départs le week-end : +10 à 20 % par rapport aux départs standard en semaine |
7 à 10 jours à l'avance | Des tables très prisées pour déguster des bistecca, des menus à la truffe et des dégustations d'huile d'olive de la récolte | En novembre, les amateurs de gastronomie se rassemblent autour d'un nombre plus restreint de tables de saison, notamment du vendredi au dimanche | Menus dégustation de saison : +10 à 15 % le week-end par rapport au déjeuner en semaine |
2 à 5 jours à l'avance | Billets d'entrée horodatée pour le Palais Pitti et les Jardins de Boboli | Une solution de repli pratique et flexible en cas de pluie ou de faible affluence au musée | Les tarifs restent souvent stables par rapport à ceux de l'intersaison ; des offres de dernière minute apparaissent parfois |
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