Seu guia completo para planejar uma viagem de um dia de Florença a Chianti

Em Greve in Chianti, Radda ou Castellina, caminhar é a única opção realista - e a única que você precisa. Essas são cidades pequenas e compactas no topo de colinas, onde tudo o que vale a pena ver está a 10-15 minutos de onde o ônibus deixa você. Sapatos baixos são importantes: as ruas são de paralelepípedos e o terreno é inclinado.

Quando faz sentido: Sempre que você estiver em um centro da cidade com tempo livre.
Custo: Você está livre.
Nota honesta: Não tente caminhar entre as cidades ou de uma cidade para uma vinícola. As distâncias parecem curtas em um mapa e, na prática, não podem ser percorridas a pé.

Os ônibus da SITA ligam Florença às cidades de Chianti, como Greve e Castellina, mas não atendem às propriedades vinícolas. Dentro da região, os ônibus circulam com pouca frequência, às vezes a cada 90 minutos ou 2 horas, e os horários diminuem drasticamente após as 18 horas.

Quando faz sentido: Se você estiver hospedado em uma cidade e passar o dia nas enotecas e piazzas locais, em vez de visitar as vinícolas. Custo: € 2-4 por viagem.
Nota honesta: Não é uma opção realista para alcançar propriedades. Se você perder o último ônibus de retorno, suas opções são um táxi ou um caro serviço de transporte compartilhado.

Os táxis existem, mas não são abundantes na zona rural de Chianti. Não há cobertura da Uber fora de Florença. Você pode ligar para as empresas de táxi locais em Greve com antecedência, mas a disponibilidade é imprevisível nos finais de semana movimentados.

Quando faz sentido: Como alternativa, se o passeio terminar cedo e você quiser estender o dia de forma independente, ou para ir de uma cidade a uma propriedade específica pré-reservada.
Custo: de 15 a 30 euros, dependendo da distância.
Nota honesta: Não dependa da sinalização de um deles. Salve um número local antes de você viajar.

Rápido, mas caro para saltos curtos.

Disponíveis perto das estações de trem e das principais praças, os táxis ajudam a evitar caminhadas em subidas ou conexões de balsa apertadas. A disponibilidade diminui em vilarejos menores e no final da noite.

• Time: 10 a 25 minutos por viagem
  
• Custo: de € 15 a € 40 por viagem
  
• Ideal para: Transferências com economia de tempo, grupos pequenos
  
• Cons: Caro; oferta limitada nos meses de pico

Dica: Reserve com antecedência durante os finais de semana de verão.

Flexível, mas desafiador na alta temporada.

Dirigir permite acessar vilarejos menores à beira do lago e pontos de vista nas montanhas. As estradas são estreitas e sinuosas, e os estacionamentos ficam lotados rapidamente em Bellagio e Varenna.

• Time: Flexível
  
• Custo: Aluguel + combustível + estacionamento de € 10 a € 25
  
• Ideal para: Exploração de várias paradas, grupos
  
• Cons: Escassez de estacionamento, congestionamento no verão

Dica: Estacione uma vez e mude para as balsas para se deslocar de uma cidade para outra.

Pré-reserva: Tudo, se você estiver indo de forma independente. As propriedades familiares exigem reservas e a maioria não aceita visitantes, principalmente na alta temporada, quando as vagas para visitantes diários são alocadas com semanas de antecedência. Se você estiver em uma excursão guiada, isso será feito para você.

O que é bom separar na chegada: As enotecas (bares de vinho) da cidade de Greve ou Castellina não exigem reservas e são uma boa opção para degustações adicionais se você tiver tempo livre.

Tempos de espera por estação:

• Junho a agosto: Reserve com 2 a 3 semanas de antecedência para visitas guiadas populares; visitas independentes a propriedades precisam de tempo de espera semelhante
  
• Abril a maio, setembro a outubro: normalmente, 5 a 7 dias são suficientes
  
• Novembro a março: Em geral, você pode avisar com alguns dias de antecedência, mas verifique o horário de funcionamento de cada vinícola, pois algumas reduzem para os fins de semana apenas no inverno

Comece seu dia em Florença com um café da manhã leve. Em Chianti, a comida, na maioria das vezes, cuida de si mesma. As degustações nas vinícolas são acompanhadas de azeite de oliva, pão, carnes curadas e queijo e, muitas vezes, funcionam como um almoço lento e integrado.

• Se você quiser uma refeição adequada, sente-se. Mantenha-se simples e local - Greve in Chianti ou Panzano são suas melhores apostas. Procure pici com ragù, ribollita ou uma bistecca alla Fiorentina para compartilhar. Menus curtos são um bom sinal. Se parecer muito polido ou turístico, provavelmente é.
  
• Uma observação sobre o horário O almoço ocorre aproximadamente das 12h30 às 14h30 e as cozinhas fecham fora desse período. Se o seu passeio incluir uma refeição, não faça o dobro, pois você ficará muito cheio para aproveitar as degustações.
  
• Jantar = de volta a Florença (ou passar a noite). Depois de um dia de degustações, não exagere. A menos que você esteja hospedado em Chianti, o jantar em um agriturismo é a melhor refeição do dia.

Chianti é menos sobre lembranças e mais sobre coisas que você realmente usa.

• Vinho Chianti Classico. A escolha óbvia, mas comprar diretamente das propriedades geralmente significa acesso a rótulos de pequenos lotes que você não encontrará em nenhum outro lugar
  
• Óleo de oliva e conservas. Produzido localmente e fácil de transportar em pequenas quantidades
  
• Carnes curadas e queijos. Especialmente de lugares como a Macelleria Falorni, conhecida por suas especialidades regionais
  
• Produtos artesanais. Utensílios de cozinha de madeira de oliveira, cerâmicas artesanais e cestas de tecido são comuns em cidades como Greve e Panzano

Onde você pode encontrá-los: Os centros de cidades como Greve, Panzano e Radda in Chianti têm pequenas ruas e enotecas agrupadas em torno das praças principais, fáceis de percorrer em paradas curtas.

Uma viagem de um dia mostra a você os destaques de Chianti, uma ou duas vinícolas e uma rápida parada na cidade. Passar a noite é uma questão de escolher onde você vai ficar em Chianti, porque cada área é diferente.

• Próximo a Florença (San Casciano, Greve): Acesso mais fácil, mais polido. Greve in Chianti é o principal centro com restaurantes e bares de vinho, mas mais prático do que atmosférico.
  
• Central Chianti (Panzano, Castellina): O ponto ideal. Cenário gastronômico forte, vistas dos vinhedos e ainda bem conectado. Panzano in Chianti é especialmente conhecida pela qualidade e pelas propriedades de pequena escala.
  
• Mais profundo do Chianti (Radda, Gaiole): Mais tranquila, com mais paisagens, mais "antiga Toscana" Radda in Chianti é compacta, fica no topo de uma colina e parece mais distante.
  
• Onde você vai se hospedar: Os agriturismos são a experiência real: vinhedos ou fazendas em funcionamento com quartos, refeições e degustações. Muitas vinícolas funcionam também como estadias, para que você possa beber, comer e ficar hospedado.